營養(yǎng)價(jià)格頗高的雞蛋頻繁檢測出獸藥殘留，你怎么看?

發(fā)布者：admin 發(fā)布時(shí)間：2020-11-17 08:15:38

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　　近日，關(guān)于獸藥殘留超標(biāo)的新聞總是不斷發(fā)生，天津市某地銷售的紅皮雞蛋中檢測出氟苯尼考檢出值為0.374μg/kg，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

　　氟苯尼考又稱氟甲砜霉素，是原農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)使用的動(dòng)物專用抗菌藥，主要用于敏感細(xì)菌所致的豬、雞、魚的細(xì)菌性疾病?！秳?dòng)物性食品中獸藥殘留限量》(原農(nóng)業(yè)部公告第235號)中規(guī)定，氟苯尼考可用于牛、羊、豬、家禽、魚等食用禽畜動(dòng)物、水產(chǎn)及其他動(dòng)物，但在產(chǎn)蛋雞中禁用(雞蛋中不得檢出)。正常情況下消費(fèi)者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔(dān)心，但長期食用氟苯尼考?xì)埩舫瑯?biāo)的蛋品，對人體健康可能有一定影響。雞蛋中檢出氟苯尼考，可能是企業(yè)的雞飼料添加或者家禽疾病治療中，使用的氟苯尼考?xì)埩舴e累在家禽體內(nèi)，進(jìn)而傳遞至蛋品中。

獸藥殘留檢測儀