獸藥殘留快速檢測(cè)儀的應(yīng)用原理有兩點(diǎn)法、酶抑制率、終點(diǎn)法、速率法等測(cè)量模式，可對(duì)肉類(lèi)中的抗生素、激素殘留做快速的檢測(cè)，同時(shí)還可以對(duì)動(dòng)物的疫病進(jìn)行快速分析。獸藥殘留產(chǎn)生的原因主要是養(yǎng)殖過(guò)程中非法使用獸藥，濫用藥物，使用時(shí)間不當(dāng)?shù)仍蛟斐傻模F藥殘留對(duì)于畜牧業(yè)的發(fā)展、人體的健康安全以及環(huán)境都有著深遠(yuǎn)的影響，所以肉類(lèi)獸藥殘留已成為社會(huì)上關(guān)注的一個(gè)焦點(diǎn)問(wèn)題，使用獸藥殘留快速檢測(cè)儀能對(duì)肉類(lèi)做一個(gè)初步的篩選，將不合格的肉來(lái)挑選出來(lái)，禁止其在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售，以此來(lái)保證畜牧業(yè)的健康發(fā)展以及人體的飲食安全。

　　獸藥殘留快速檢測(cè)儀內(nèi)置嵌入式系統(tǒng)，可在儀器上直接進(jìn)行操作并將檢測(cè)結(jié)果儲(chǔ)存打印，便攜式的觸摸屏輸入同時(shí)可以選配鼠標(biāo)和鍵盤(pán)。該儀器具有靈活的定性公式輸入功能，滿足各種試劑的不同參數(shù)設(shè)置，具有系統(tǒng)維護(hù)菜單功能，可以自動(dòng)判斷儀器當(dāng)前的狀態(tài)和指標(biāo)，并將結(jié)果打印出來(lái)。另外獸藥殘留快速檢測(cè)儀可外接計(jì)算機(jī)軟件，符合數(shù)字化的發(fā)展方向，將檢測(cè)結(jié)果上傳至管理軟件。

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