什么是食品安全檢測儀？

       食品安全檢測儀可現(xiàn)場快速檢測非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學(xué)類殘留等200多項目的快速定性定量檢測。

食品安全檢測技術(shù)的應(yīng)用：

1.食品化學(xué)性污染檢測技術(shù)

　　食品安全問題中，由化學(xué)污染物所引起的并不少見，所以就需要食品檢測人員在針對相關(guān)食品的檢測中采取化學(xué)檢測的方法，來獲得食品中化學(xué)污染物的含量。在食品安全與質(zhì)量的控制過程中，運(yùn)用化學(xué)檢測方法來檢測食品中的污染物被稱之為食品化學(xué)性污染檢測技術(shù)，根據(jù)具體的檢測結(jié)果來確定食品中所含污染物的多少，進(jìn)而分析檢測食品是否可以被食用。同時，在食品檢測樣品中應(yīng)用前處理技術(shù)，提取純化待測物質(zhì)，這樣可以檢測到食品中的有害殘留物及污染物含量。

2.食品生物性污染檢測技術(shù)

　　食品生物性污染檢測技術(shù)即就是在檢測的過程中應(yīng)用電阻抗法、制片熒光法等。電阻抗法的應(yīng)用原理是基于細(xì)菌生長與繁殖，將電惰性物質(zhì)利用分解應(yīng)用小的電活性物質(zhì)取代，充分利用這種物質(zhì)的特點，另外在檢測污染物的時候，可以利用其導(dǎo)電性，來判斷細(xì)菌的數(shù)量、種類，這樣就可以準(zhǔn)確了解到食品受到微生物污染的實際情況，有效提升了食品的安全與質(zhì)量。
 

3 紅外光譜技術(shù)

　　在紅外線作用與分子作用的基礎(chǔ)上所產(chǎn)生的分子振動現(xiàn)象就是紅外光譜技術(shù)的應(yīng)用原理，通過記錄紅外光吸收后的分析振動模式，可以有助于形成紅外光譜，在全面記錄與深入挖掘紅外光譜的過程中，對食品的檢測標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行歸納，主要是對食品具體的安全性質(zhì)與特性進(jìn)行確定，這樣有利于鑒別食品中的有害物質(zhì)與污染物，并分析食品中所含的污染物。

食品安全檢測儀采用安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加**和人性化操作，儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、GPRS無線遠(yuǎn)傳功能，快速上傳數(shù)據(jù)。一體化主機(jī),包含食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。

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