不久前發(fā)生的瘦肉精事件造成了特別嚴重的影響，今天我們將與大家談談瘦肉精的危害。首先，瘦肉精不是一種特定的藥物，而是一類藥物，所以任何能促進瘦肉生長和抑制脂肪肉生長的物質(zhì)都可以稱為瘦肉精。人吃含瘦肉肉會對人體造成嚴重危害，惡心、頭暈、四肢無力、手震顫等有毒癥狀是其常見癥狀。

　　瘦肉精可以提高瘦肉率，給豬帶來更多的經(jīng)濟價值，所以一些非法攤販為了牟利，他們使用瘦肉精，但瘦肉精有非常危險的副作用，對心臟病和高血壓患者有害，長期食用可能導致染色體轉(zhuǎn)化，誘發(fā)惡性腫脹。為了保證人民的健康，在生豬買賣過程中要加強檢驗。

　　任何能促進瘦肉生長和抑制脂肪肉生長的物質(zhì)都可以稱為瘦肉精。鹽酸克倫特羅是常用的物質(zhì)之一，瘦肉精與糖皮質(zhì)激素的結合可導致低鉀和心律失常。

　　意外食用含有瘦肉精的食品后，應立即到醫(yī)院就診，立即洗胃輸液，促進排毒，同時多喝水稀釋其含量，并將食物保存到質(zhì)檢中心檢查瘦肉是否中毒。瘦肉精是有害的，利用瘦肉精檢測儀可以快速檢測食品中瘦肉精華的含量，對人們的生活和健康有一定的貢獻。

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