如今隨著生活水平的提高，食品安全問題越來越成為我們生活當(dāng)中的焦點(diǎn)問題，相信大家對于生活當(dāng)中的食品安全問題也并不陌生，什么毒雞蛋、地溝油事件等，而為了更好的保障我們的食品安全，我們開始利用食品安全檢測儀器等設(shè)備來檢查產(chǎn)品，下面一起來看一下今天的內(nèi)容。

　　為了我們的健康飲食，我們應(yīng)該遠(yuǎn)離火鍋和半食物在我們的日常生活。火鍋的特點(diǎn)是辛辣。慢性肝炎、肝硬化患者自身消化功能差，刺激性作用對胃粘膜損傷嚴(yán)重。這些食物加熱時間短，半熟，消化肝功能差。不熟悉的食物更容易承擔(dān)肝臟的負(fù)擔(dān)，很容易引起病毒性細(xì)菌寄生蟲感染，從而可能導(dǎo)致原發(fā)性肝硬化的重型肝炎，危及生命。

　　吸煙和飲酒也會影響我們的飲食健康。研究表明，肝癌患者中，吸煙者的死亡率是不吸煙者的1.6-1.7倍?？梢?，與其它癌癥一樣，吸煙對肝癌的發(fā)病率也有一定的不利影響。對于慢性肝病患者來說，喝太多和喝毒藥是一樣的。飲酒后，80%的乙醇被血液迅速吸收。在此期間，90%到95%在肝臟代謝。過量飲酒導(dǎo)致營養(yǎng)不良和免疫力下降。

　　少吃含高糖、低維生素和高化學(xué)添加劑的人造食品。這些食品對健康有害，沒有任何益處，不僅肝病患者不應(yīng)該吃，健康人也應(yīng)該少吃。正常飲食能提供足夠的營養(yǎng)，注意不要盲目服用保肝藥，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)，不利于康復(fù)。食品安全檢測儀在食品安全的管理、監(jiān)督和檢測中起著重要的作用。

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