肉制品安全設(shè)備篩查可以使用的儀器和設(shè)備有很多，綜合考慮其中比較**的是病害肉檢測(cè)儀，操作和使用也更加方便。

病害肉檢測(cè)儀的使用，可以幫助檢測(cè)人員快速建立起以確認(rèn)公益損害事實(shí)為目的的證據(jù)體系，助推公益訴訟調(diào)查取證難題，提升公益檢察的科技含量。

病害肉檢測(cè)儀是實(shí)用性的快檢設(shè)備，有開(kāi)機(jī)自檢功能，檢測(cè)精度高，一般誤差在百分之五以內(nèi)，但是只能作為快檢使用，不具有法律效益，也不能作為法律證明和維權(quán)使用。

既然病害肉檢測(cè)儀不能作為維權(quán)依據(jù)，那么該儀器存在的意義是什么呢？如若從根本上實(shí)現(xiàn)大流通環(huán)境下的食品安全管理，就必須發(fā)展相匹配的推確、方便、快速、靈敏的肉食品安全快速檢測(cè)技術(shù)。

病害肉檢測(cè)儀的質(zhì)量比較好，便攜性也比較好，病害肉檢測(cè)儀不僅支持戶外室內(nèi)檢測(cè)，儀器檢測(cè)耗費(fèi)時(shí)間短，配置**熱敏打印機(jī)，檢測(cè)結(jié)果可以直接打印出來(lái)，并且上傳到云端數(shù)據(jù)庫(kù)。

病害肉檢測(cè)儀廠家生產(chǎn)的儀器流動(dòng)性也很好，儀器檢測(cè)時(shí)間短，上機(jī)檢測(cè)只需要180秒，智能化程度高，對(duì)于人工的需求簡(jiǎn)單，并不需要專業(yè)的操作人員進(jìn)行操作。而且儀器操作步驟簡(jiǎn)單，只要認(rèn)準(zhǔn)閱讀說(shuō)明書(shū)和操作視頻進(jìn)行學(xué)習(xí)即可。

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